Grato ao amigo Luis Sérgio, pela sugestão do Post!
Estamos sempre contando com a colaboração dos amigos e visitantes, para renovar as nossas postagens...
Essa em especial foi muito interessante, primeiro porque o local referido fica aqui mesmo em Taubaté-City, e acho que muita gente ainda não conhece.
Mas vamos lá...
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A matéria que se segue é de autoria de Bacon e Gorgonzola, e foi extraido do Excelente Blog: "Em busca do Hambúrguer Perfeito" - Nós recomendamos!!!
http://hamburguerperfeito.blogspot.com/
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Este último fim de semana foi aproveitado para dar uma folga de São Paulo e partir para o interior, mais especificamente Taubaté (125 km da capital), na região do Vale do Paraíba.
Já recebemos, a muito tempo atrás, uma dica do leitor sobre a lanchonete visitada, dessa vez, fomos conferir com nossos próprios olhos.
Em Taubaté o esquema é o seguinte, quem manda lá são os hamburgueiros de rua, aqueles lanches de carrinho enormes, com mil ingredientes, que não saem por mais de R$ 5,00! Essa é a pegada.
Ou seja, disputar o mercado com essa cultura é difícil, e olha, não é só por isso, os lanches são bons mesmo!
Mas a Fábrica do Lanche conta com um diferencial de peso: Coca-Cola! É Coca-Cola por todos os lados!
O dono do estabelecimento é um fanático pela bebida (quem não é?).
São itens de colecionador espalhados por todo canto, decoração temática e tudo o mais, veja com os próprios olhos:
Agora o mais legal, a famosa silhueta da garrafa da Coca na parede! Demais! Legal né?
Pois bem, vamos ao hambúrguer: como havíamos falado, os lanches de carrinho dominam a cidade, o que foi feito?
Um ótimo lanche de carrinho!
A carne é maior do que as vendidas nas ruas, o queijo (mussarela) é sensacional e o lanche não tem bagunça, não fica caindo pelos lados e vem tudo no esquema.
Preço bem honesto para o X-Bacon - R$ 8,50, e dá uma olhada no que vem: - maionese, alface, tomate, cebola, orégano, carne, mussarela e bacon!
Este lanche é como se fosse o gourmet dos hambúrgueres de carrinho.
O que falta para ser um bom lanche na cultura hamburguística paulistana seria uma produção própria com uma carne legal para o hambúrguer e produção própria de maionese.
Mas é isso pessoal, o lugar é sensacional, para os fãs de Coca-Cola é diversão garantida, vale a visita!
Aqui em São Paulo um lugar temático com essa decoração iria cobrar bem mais caro, alguém discorda?
Fábrica do Lanche:Rua Coronel Marcondes de Mattos, 207 – Centro
@fabricadolanche Taubaté – SP
Postado por Bacon e Gorgonzola às 09:32 Marcadores: crítica de hamburguer
http://hamburguerperfeito.blogspot.com/2010/08/fabrica-do-lanche-taubate-sp.html
